El Medio Queso de Oveja Curado en Aceite de Jamones Marmolejo es un queso puro de oveja elaborado de forma artesanal y curado en aceite de oliva virgen extra. La curación en aceite aporta a la corteza una textura untuosa y al interior un sabor suave, láctico y ligeramente mantecoso, con el inconfundible carácter del queso de oveja de los Pedroches.
Servido en media pieza para garantizar la frescura óptima. También disponible envasado en cuñas bajo pedido — indícalo en las observaciones del pedido.
- Tipo: Queso puro de oveja curado en aceite de oliva virgen extra
- Peso: aprox. 1.500 g (½ pieza)
- Origen: Valle de los Pedroches, Córdoba
