El Chorizo Artesano de Jamones Marmolejo está elaborado con carnes seleccionadas de cerdo de raza ibérica fuera de norma criado en campo, pimentón de la Vera y especias naturales. Curado en tripa natural en nuestros secaderos de Córdoba, desarrolla un color rojo intenso, un aroma ahumado y especiado y un sabor profundo que lo distingue de cualquier otro chorizo.
Cerdos criados en libertad en las Dehesas del Valle de los Pedroches, alimentados con pastos y algo de bellota, que confieren a sus carnes un carácter único e inimitable.
- Ingredientes: carne de cerdo de raza ibérica fuera de norma, sal, pimentón de la Vera, ajo, especias
- Crianza: en campo, alimentado con pastos con algo de bellota
- Formato: ½ pieza, aprox. 700 g
- Origen: Dehesas del Valle de los Pedroches, Córdoba
