El Jamón Gourmet Gran Selección de Jamones Marmolejo representa la cima de nuestra gama. Criado en campo en las Dehesas del Valle de los Pedroches, cada pieza se elige entre las mejores de la añada y se somete a una larga curación en secadero natural de más de 36 meses.
Su grasa brillante y bien infiltrada, su aroma profundo y su sabor complejo y persistente lo sitúan entre los mejores jamones de campo de Córdoba. Perfecto para consumidores exigentes y como regalo gourmet de primera categoría.
- Crianza: en campo, fuera de norma (raza ibérica)
- Alimentación: pastos con algo de bellota
- Origen: Dehesas del Valle de los Pedroches, Córdoba
- Curación: más de 36 meses
- Peso: más de 8 kg
- Loncheado gratuito bajo pedido
