El Salchichón Artesano Cular de Jamones Marmolejo está elaborado con las mejores carnes de cerdo de raza ibérica fuera de norma criado en campo, embutidas en tripa cular natural y curadas artesanalmente en nuestros secaderos de Córdoba. Su sabor delicado, con ligeras notas especiadas y el característico matiz de los pastos de los Pedroches, lo convierte en uno de los salchichones artesanales más apreciados de la comarca.
Cerdos criados en las Dehesas del Valle de los Pedroches, alimentados con pastos y algo de bellota. Sin colorantes artificiales.
- Ingredientes: carne de cerdo de raza ibérica fuera de norma, sal, pimienta, nuez moscada
- Crianza: en campo, alimentado con pastos con algo de bellota
- Formato: ½ pieza, aprox. 700 g
- Origen: Dehesas del Valle de los Pedroches, Córdoba
